NL | ENG | Archief
Editie Maand 06 | 2018
| 6

Voeding en bouwen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Kijk naar hoe we het formuleren: een maaltijd is ‘opgebouwd’ uit voedingsmiddelen, die op hun beurt  voedingsstoffen bevatten zoals brand- en ‘bouw’stoffen. En van een bouwstof als eiwitten, zeggen we weer dat deze is opgebouwd uit aminozuren. 

In deze editie
Over bouwstoffen en beleggen

Voeding en bouwen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Kijk naar hoe we het formuleren: een maaltijd is ‘opgebouwd’ uit voedingsmiddelen, die op hun...

Ronald Visschers: ‘Betrek experts bij de herformulering van je producten’

Voedselproducenten in Nederland moeten hun producten minder zout, zoet en vet maken. Flink minder, nodig om Nederlanders gezonder te krijgen. Dat...

Vertrouwen of Controleren? Fraude of Vertrouwen?

Is het erg als de knoflookpoeder die je in de winkel koopt, niet helemaal zuiver is? Als na analyse blijkt dat er ook aardappelzetmeel en gemalen knoflookschil in...

50 jaar MULTIVAC Nederland

MULTIVAC Nederland viert dit jaar haar 50-jarig jubileum. Ooit vooral leverancier van dieptrekverpakkingsmachines en vacuüm kamermachines; anno 2018 is...

Queens award voor Proseal tray sealing

Proseal tray sealing machines kroont haar 20-jarige bestaan met de presigieuze Queens Award voor internationale handel.

Waarom níet gaan bouwen?

Leg een miljard op tafel, en zelfs dan is de dag van gisteren niet te koop. Bij veel bouwprocessen komen we er te laat achter dat een project bij nader inzien...

K.I.M. Nederland bestaat 50 jaar

K.I.M. Nederland, de grootste verwerker van geïsoleerde wand- en dakpanelen van Nederland op het gebied van geconditioneerde ruimtes, viert dit jaar haar...

RASFF Europese trends in voedselveiligheid

RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) is een systeem waarmee informatie efficiënt kan worden gedeeld tussen Europese landen en organisaties voor...

Klaas Puul opent 2 productielocaties

Klaas Puul handelt in garnalen die in alle delen van de wereld worden gevangen en gekweekt.

De eerste keer meteen goed

Ongeveer vijf jaar geleden betrokken wij onze nieuwbouwwoning. Na anderhalf jaar bouwen, was ons huis eindelijk klaar. Wat een klus! We dachten na over zaken waar...

Riskplaza innoveert

Sinds 29 mei 2018 heeft ieder voedselverwerkend bedrijf de mogelijkheid om eenvoudig en snel zijn voedselfraudeanalyse te onderbouwen, door gebruik te maken van...

DatakwaliTijd 2.0: consequenties voor leveranciers

De bedrijven in het GS1 bestuur zijn duidelijk: er is onbegrip over de trage progressie van het DatakwaliTijd 2.0 programma. Het slagen daarvan is immers een belang...

Deze editie is mede mogelijk gemaakt door