Ontwikkeling binnen wereldwijde regels

De voedingsindustrie wordt uitgedaagd door voortdurend veranderende regelgeving: o.a. op het gebied van etikettering, vorderingen en het vermelden van de herkomst van ingrediënten op verpakkingen. Hoe pak je deze nieuwe uitdagingen in productontwikkeling aan? En hoe zorg je voor volledige naleving in de toekomst? 

Afwijkingen kunnen voortvloeien uit verschillende aspecten van een levensmiddel zoals de ingrediënten en additieven, de hygiënische aspecten, etikettering en verpakking. Hoe zorg je voor naleving van het product in verschillende markten met continue evoluerende wetgeving?

Hoe zorg je ervoor dat de naleving van jouw voedingsmiddelen voldoet aan lokale en internationale wetgeving, om te voorkomen dat afwijkingen leiden tot kosten en imagoschade? 

Lees meer en ontdek eenvoudige best practices in deze nieuwe white paper uitgegeven door Mérieux NutriSciences in samenwerking met Lascom.

Download de WhitePaper