Sinds 11 juni ligt de plantaardige biefstuk van Vivera, waarvoor alleen plantaardige ingrediënten als tarwe en soja worden gebruikt, bij de meeste Nederlandse retailers in de schappen, en in België bij Carrefour. Als eerste supermarktketen ter wereld startte Tesco in mei in ruim 400 supermarkten in het Verenigd Koninkrijk met de verkoop van de 100% plantaardige biefstuk. De eerste levering van 40.000 stuks aan Tesco was razendsnel uitverkocht. Vivera voorziet ook een grote vraag in andere Europese landen, en is druk doende de productie te verhogen.
Bron: © Vivera
Vakblad Voedingsindustrie is mede mogelijk gemaakt door:
© COPYRIGHT 2024 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2024
