Grenzeloos

Automatisering, digitalisering en robotisering leveren bijzonder handige tools en oplossingen, ook voor de voedingsindustrie. Oplossingen die onder andere helpen de efficiëntie te verhogen en kosten te verlagen, een bete..

Lees meer

Abacadabra

09 September 2014

Softwareprogramma’s die beter op elkaar aansluiten, geavanceerde camera’s op de werkvloer voor een betere eindcontrole of als hulpmiddel bij het robotiseren van slachthandelingen, cyber security: we kunnen steeds goedkop...

Kwaliteit leveren is mensenwerk

10 June 2014

Ik hou van het bos en van de hei en ervaar het als een groot geluk dat mijn achtertuin het natuurgebied de Veluwezoom is. Al rennend sta ik binnen een half uur bovenop de Posbank, en kan ik wildspotten op een vroege zond...

Legolisering van de bouw

10 June 2014

De bouw loopt achter bij andere industrieën die, nadat het prototype is gemaakt, miljoenen exact dezelfde producten kunnen produceren. In de bouw gaat dat nog steeds anders: bouwen is het samenstellen van een gelegenheid...

Een sprong in het diepe, wie durft?

10 June 2014

Zonder technologie kan een toepassing niet bestaan; maar zonder een interessante toepassing is een technologie slechts een stuk glanzend metaal. Het is juist het snijvlak van de toepassing en de technologie waar innovati...

Netwerken

10 June 2014

Donderdag 22 mei 2014 bracht de OSV een bezoek aan La Trappe. Het is waanzinnig moeilijk om activiteiten te plannen die niet overlappen met beurzen en vakanties. En laat dat nu net weer gebeuren. Diezelfde week was er de...

Altijd een aanknopingspunt

13 May 2014

De golfdag mag weer in de boeken als geslaagde bijeenkomst. Alsof we het allemaal verdienden: het was schitterend weer, genoten van de prachtige baan en zijn lekker verbrand. Met 34 mensen gingen we de baan in en ook de ...

Toekomstmuziek met generatie Z

13 May 2014

De wereld waarin we leven is een ‘globally connected world’: het is de wereld van ‘Generatie Z’, geboren na 1990. Wat deze generatie kenmerkt is dat ze altijd en overal online zijn. Social media zijn onlosmakelijk met hu...

Binnenkijken

15 April 2014

Op 1 april 2014 (geen grap) ben ik samen met 23 leden van de Ondernemers Sociëteit Voedingsindustrie (OSV) op bezoek geweest bij Peutz BV. De laboratoria voor akoestiek, windtechnologie en bouwfysica hebben diepe indruk ...

Misleiden - verleiden

15 April 2014

Op 26 maart publiceerde de Onderzoeksraad voor Veiligheid het rapport ‘Risico’s in de Vleesketen’, waarin  belangrijke knelpunten in de vleesketen en het toezicht daarop door de NVWA worden gesignaleerd. De media pakten ...

Blijf up-to-date!

03 January 2014

De foodsector is volop in beweging. Zelfs wie pas op de plaats wil maken, heeft geen keus: veranderingen in de wet- en regelgeving dwingen je up-to-date te blijven. Staatsecretaris Dijksma van Economische Zaken (EZ) e...

Het dak op

03 January 2014

Ieder seizoen landen er in Nederland zo’n 100 tot 200 gipsvluchten uit Innsbruck met gewonde wintersporters. Ben je, met je onvermogen de sneeuw goed te bedwingen, zomaar een week of zes zoet. Lastig. Maar te overzien. ...

Drukke agenda

03 January 2014

Dat de Ondernemers Sociëteit Voedingsindustrie (OSV) en Young Food Management (YFM) actieve netwerken zijn, blijkt wel weer uit de volle agenda. We bezoeken dit jaar het nieuwe brandlaboratorium van Peutz in Mook, de ...

Internationaal met vakblad Voedingsindustrie

02 January 2014

Nu we internationaal gaan met Vakblad Voedingsindustrie, krijgen we er een hoop nieuwe lezers bij. In Nederland zijn de netwerken OSV en YFM een begrip. In het buitenland zijn we nog een redelijk onbekende speler in de m...

Een nieuw begin

02 January 2014

Een nieuw jaar, een nieuw begin. Het meest in het oog springend is dat Vakblad Voedingsindustrie is gerestyled: een nieuw formaat, een frisse vormgeving, een andere uitgever. En: over drie weken, volledig vertaald in het...