De opmars van Robotica en Smart Industry

De foodsector heeft, vergeleken met andere sectoren, nog steeds een relatief lage robotdichtheid. Maar er vindt een inhaalslag plaats. Bigdata-technologieën als data-analyse, data-mining en kunstmatige intelligentie zett..

Lees meer

QR-codes breken door in foodsector

01 February 2019

Betalen via een QR-code in de winkel, in Nederland nog niet zo bekend. In België worden QR-codebetalingen echter regelmatig al gebruikt. Dit jaar zal de QR-code ook in Nederland doorbreken, stelt de NOS. Onderzoek van...

Digitalisering in de voedingsindustrie

28 January 2019

Levensmiddelenproducenten zijn van mening dat digitalisering een grote rol zal spelen in de toekomst van de levensmiddelensector - maar de meerderheid ziet nog steeds een aantal hindernissen die overwonnen moeten worden ...

Herkomst vlees nagaan via smartphone

22 January 2019

 Consumenten van Carrefour die ambachtelijk Belgisch varkensvlees kopen kunnen voortaan met een eenvoudige scan de herkomst van dit vlees nagaan, deze scan kunnen zij doen met een smartphone. Carrefour komt de consumente...

Data, inzicht en rendement

13 November 2018

Sinds 2015 is in IJsselstein een state of the art slachterij gevestigd. Westfort Vleesproducten bouwt met dit moderne bedrijf door op een lange geschiedenis in varkensvlees. Met een toekomstvisie gericht op groei, rendem...

Estrategy werkt aan transparantie

13 November 2018

De vraag van de consument naar de herkomst en authenticeit van de producten die hij eet en drinkt, leidt tot een enorme data-vraag: vanuit de producent naar zijn toeleveranciers én naar de retail/consument, en van retail...

NDI lanceert Sustainability Codex

24 October 2018

De Sustainability Codex is gebaseerd op Blockchain-technologie om de veiligheid van het platform te waarborgen, de transparantie te verzekeren en het is een open database die gratis beschikbaar is voor elke organisatie, ...

Voeding en online-omzet plussen fors

17 October 2018

De omzet van de detailhandel was in augustus 3,4 procent hoger dan in augustus 2017, meldt het CBS. Het verkoopvolume groeide met 3,2 procent. Zowel de foodsector als de non-foodsector realiseerde een hogere omzet. Daarn...

Up-to-date met nieuw e-learning platform

09 October 2018

Speciaal voor voedselverwerkende bedrijven lanceert Qlean-tec | Christeyns een e-learning platform in Nederland. Een platform dat meer biedt dan alleen leren. Dat uw organisatie ontzorgt met online leren én kennis delen ...

GS1 DatakwaliTijd 2.0: harde consequenties

18 September 2018

Na veelvuldig aansporen is voor zo’n vijftig leveranciers uit de levensmiddelen- en drogisterijsector het doek gevallen in GS1 Data Source. Het zijn de eerste bedrijven die worden afgesloten van de database omdat ze niet...

Strategische alliantie Carrefour en Google

09 July 2018

Carrefour en Google hebben een strategisch alliantie ondertekent die stoelt op 3 pijlers: de beschikbaarheid van het Carrefour gamma op de nieuwe Google Shopping site en de Google Assistant in Frankrijk, de oprichting va...

Traceren op basis van blockchain

08 May 2018

Bureau Veritas lanceert Origin, een traceerlabel van het volledige traject dat door voedingsmiddelen wordt afgelegd; van de boerderij tot het bord. Deze oplossing werd op 5 maart 2018 in Tokio gepresenteerd aan een inter...

Eerste grondstoffen transactie via de blockchain

09 January 2018

ABN AMRO, Louis Dreyfus Company (LDC), Shandong Bohi Industry Co. Ltd (Bohi), ING en Société Générale hebben met succes de eerste volledige grondstoffentransactie via een blockchain-platform afgerond. Door het blockchain...

Blockchain; Een kans voor de gehele voedselwaardeketen

11 December 2017

Bedrijven die succesvol willen blijven in de toekomst, moeten opties voor deelname aan initiatieven van de blockchain verkennen. Om zo kosten te verlagen, efficiënte te verhogen en de mogelijkheden te verkennen voor het ...

Smart Industry biedt volop kansen

14 November 2017

Producten op maat maken tegen lagere kosten met een hogere kwaliteit; dat wil iedereen. Uit cijfers blijkt dat de voedingsindustrie fors investeert in de technologieën die dat mogelijk maken, zoals big data processing, b...

Blockchain in de foodsector

14 November 2017

De term blockchain zoemt rond in de voedingsindustrie. Enthousiastelingen menen dat het de potentie heeft om de sector radicaal te veranderen. Grote partijen investeren dan ook flink in de techniek, maar voorlopig wordt ...