Arjen Vonk: Business Unit Director

Arjen Vonk wordt op 1 januari 2019 de nieuwe Business Unit Director van Offerman. Hij volgt Maarten Elsinga op, die Ter Beke verlaat en terugkeert naar Zwanenberg Food Group. Arjen Vonk (49) begon in 2015 bij Zwanenbe..

Lees meer

Arjen Vonk: Business Unit Director

19 October 2018

Arjen Vonk wordt op 1 januari 2019 de nieuwe Business Unit Director van Offerman. Hij volgt Maarten Elsinga op, die Ter Beke verlaat en terugkeert naar Zwanenberg Food Group. Arjen Vonk (49) begon in 2015 bij Zwanenbe...

Maarten Elsinga: CEO Zwanenberg

17 October 2018

Maarten Elsinga zal per 1 januari 2019 in dienst treden bij Zwanenberg Food Group in Almelo als Chief Executive Officer van Zwanenberg Nederland. Tevens wordt hij statutair bestuurder van Zwanenberg Holding. Per 1 okt...

Group of Butchers overname Hartmann

17 October 2018

Group of Butchers, de Nederlandse leverancier van hoogwaardige vlees en gehaktproducten, kondigde op maandag 15 oktober de overname aan van Hartmann GmbH, een toonaangevende Duitse producent van gehaktballen en gehaktpro...

Nederlands kalfs-vlees naar China

16 October 2018

De dochterorganisatie van de VanDrie Group, Ekro, heeft als eerste Europese kalverslachterij goedkeuring gekregen om kalfsvleesproducten naar China te mogen exporteren. Hiermee is een doorbraak gerealiseerd in het 17-jar...

Verklaring Bord Bia rapport Wakker Dier

16 October 2018

Dierenwelzijn is een van de vier hoekstenen van het Ierse kwaliteitssysteem SBLAS voor rund- en lamsvlees, naast voedselveiligheid, milieubescherming en traceerbaarheid. “De suggestie van Wakker Dier dat dierenwelzijn ni...

Jumbo, food en voetbal

08 October 2018

Op 8 november lanceert Foodindustrie Experts haar eerste kennisevent. Dit jaarlijks terugkerende event is exclusief voor ondernemers van foodproducerende bedrijven. Laat je dit jaar inspireren door Björn Kuipers; supe...

Charrua Premium Wagyu Uruguay

05 October 2018

Onder het merk Charrua brengt Jan Zandbergen Uruguayaans graangevoerd Hereford en Angus rundvlees naar de Europese markt. Het assortiment van Charrua is nu uitgebreid met een exclusieve Premium Wagyu lijn. Charrua Wagyu ...

Overzicht in- en verkoopcontracten

05 October 2018

Bent u soms het overzicht kwijt van uw lopende inkoop- en verkoopcontracten? Wordt er geboekt op verkeerde contracten? Weet u altijd hoeveel u nog op een contract kunt boeken? Mist u bij ordergave inzicht in actieve cont...

Johan Noltes overleden

04 October 2018

We hebben bericht ontvangen van het overlijden van Johan Noltes ere-lid van de Ondernemers Sociëteit Voedingsindustrie (OSV). Johan was een enthousiast en gepassioneerd mens. Vanaf het moment dat hij in 2002 bij SVO vako...

Meer voedselinfecties in 2017

02 October 2018

In 2017 registreerde de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in totaal 666 uitbraken voedselinfecties en –vergiftigingen, waarbij 2.995 mensen ziek werden. In 2016 lag dat aantal nog op 594 uitbraken met 2731 z...

Beckers Veggie: 100% vegetarisch snacken

01 October 2018

Beckers heeft een hele lijn met vegetarische ovensnacks ontwikkeld. Vanaf 1 oktober 2018 liggen de producten onder de naam Beckers Veggie in het vriesvak bij Albert Heijn en Jumbo. Na maanden van ontwikkeling en consumen...

Bufferzone AVP België geruimd

01 October 2018

Op zaterdag 29 september 2018 werd in België gestart met het preventief ruimen van varkensbedrijven. Het gaat om bedrijven in de bufferzone waar wilde zwijnen met de Afrikaanse varkenspest zijn aangetroffen. In totaal...

HAS: online cursus Meat technology

25 September 2018

HAS Hogeschool biedt voor het eerst de online Engelstalige cursus ‘Meat technology in the Netherlands’ aan voor professionals uit de wereldwijde vleessector. De online cursus gaat van start in oktober 2018 . HAS Hogescho...

Krattenwassen ver onder de maat

17 September 2018

Zeker 56% van de bedrijven doet geen hygiënecontrole na het reinigen van voedsel- en warenkratten. Dat blijkt uit onafhankelijk onderzoek naar de hygiëne en het kwaliteitsniveau van krattenwassen in Nederland. Dit percen...

Koetsier Vleeswaren bij Group of Butchers

14 August 2018

Koetsier Vleeswaren uit Ruinerwold is onderdeel geworden van Group of Butchers, dat daardoor haar positie als marktleider in ambachtelijke vleeswaren en vleesproducten in de Benelux versterkt. Daarnaast breidt het bedrij...