Wereldwijd groeit de markt voor plantaardige zuivel- en vleesvervangers. Over de specifieke microbio...
Download Bladermodus Bekijk
Zet drie eigenaren van familiebedrijven in de food en een directeur van een ingenieursbureau aan één tafel en je krijgt een interessant inkijkje in de dynamische wereld van bouwen en verbouwen. Het meten en weergeven van een temperatuur lijkt triviaal. ‘Meten is weten’ denk je misschien, maar daarmee is de kous niet af. Er zijn nogal wat aspecten waarmee je rekening moet houden. En daar weet Jorg Brouwer ook alles van. Jorg Brouwer...
Wereldwijd groeit de markt voor plantaardige zuivel- en vleesvervangers. Over de specifieke microbio...
Download Bladermodus Bekijk
Bijna alle grote uitdagingen van deze tijd zijn gelinkt aan ons voedselsysteem; de stikstofdiscussie...
Download Bladermodus Bekijk
De Europese Commissie is er ‘klaar mee’: het verpakkingsafvalbeleid van de EU heeft gefaald. Daarom ...
Download Bladermodus Bekijk
De voedingssector ligt onder een vergrootglas als het gaat om duurzaamheid. Niet zo vreemd, want het...
Download Bladermodus Bekijk
Vóór het gebruik moet een machine in de voedingsmiddelenindustrie uiteraard schoon zijn. Schoonmaken...
Download Bladermodus Bekijk
Waar komen de grondstoffen vandaan? Hoeveel energie verbruikt die machine? Kan de productie efficiën...
Download Bladermodus Bekijk
De eiwittransitie is in volle gang. Productontwikkelaars en voedingstechnologen ontwikkelen innovati...
Download Bladermodus BekijkVakblad Voedingsindustrie is mede mogelijk gemaakt door:
© COPYRIGHT 2024 VOEDINGSINDUSTRIE | ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN
Powered by Wallbrink Crossmedia © 2024
